Chablis ve vertikální degustaci

(25. 8. 2020)

Na této degustaci si představíme vína dvou vinařů z kouzelné oblasti Chablis, kteří vyznávají zcela rozdílné pojetí svých vín.

Jean Dauvissat se Vám představí svým 1er Cru Fourchaume v ročnících 2014-2017 a Bernard Defaix bude kontrovat jeho výsostnou polohou v kategorii 1er Cru Cote de Lechet (ta v ročnících 2012-2015).

Místo: Alifea, Zborovská 32, Praha 5
Termín: 25. 8. 2020 od 18:00

Degustovaná vína:
Domaine Jean Dauvissat, Chablis, AOC 2017
Domaine Jean Dauvissat, Chablis 1er Cru "Fourchaume", 2014
Domaine Jean Dauvissat, Chablis 1er Cru "Fourchaume", 2015
Domaine Jean Dauvissat, Chablis 1er Cru "Fourchaume", 2016
Domaine Jean Dauvissat, Chablis 1er Cru "Fourchaume", 2017
Domaine Bernard Defaix, Chablis AOC Vielles Vignes, 2014
Domaine Bernard Defaix, Chablis 1er Cru "Cote de Lechet" Reserve, 2012
Domaine Bernard Defaix, Chablis 1er Cru "Cote de Lechet" Reserve, 2013
Domaine Bernard Defaix, Chablis 1er Cru "Cote de Lechet" Reserve, 2014
Domaine Bernard Defaix, Chablis 1er Cru "Cote de Lechet" Reserve, 2015

Cena degustace: 800,- Kč
Kontakt: www.alifea.cz

Poslední novinky a zajímavosti:

Reportáže o víně:
Ernst Loosen - Vinař výrazný, výstřední, skvělý (Bernkastel - Německo / Mosel-Saar-Ruwer)

Vinařský magazín:
Svatomartinské víno - Povedeně oživená tradice

Vinařské aktuality:
Degustace: Hity roku 2023 (10. 1. 2024)

Vinařský slovníček:
Alsasko

autor: Jan Bretl