AOC

Ano, je to zkratka a delako přívětivější, než třeba KGB, DDT nebo EET. Garantuje nám totiž něco příjemnějšího - tedy příslušnost ke kontrolovanému původu, a tím pádem do určité míry i záruku určité kvality. Pokud ji rozvedeme do nezkrácené podoby, zní "Appelation d´Orígine Controlée". Dnes už podobných zkratek jako je DOC nebo moravské VOC, můžeme nalézt na láhvích v různých zemích a regionech více, ale francouzských systém AOC byl prvním systémem na světě, který konzumentům vína zaručoval, že jejich láhev s jistotou pochází z uvedené oblasti, ale třeba i z odrůd, které jsou pro ten určitý region typické a povolené. Dává to smysl, aby ten konkrétní region pracoval s hrozny zde vypěstovanými, z typických odrůd a zpracovaných tradičními lokálními postupy.


Poslední novinky a zajímavosti:

| tisk | pdf |

autor: Jan Bretl

Obsah stránek:

Jan Bretl

e-mail:

Facebook: www.facebook.com/vinarnik.cz

Copyright: Jan Bretl 2016-2018

Technická realizace:

WebProjekt Praha

Publikační systém: web2.cz

e-mail: