Burgundsko
Veledůležitá vinařská oblast v samotné kolébce vína, ve Francii. Nachází se ve spíše východní části země někde zhruba mezi regiony Champagne a Rhône. Na jihu ji ohraničuje město Lyon, na severu končí klasika u Dijonu. Severněji je již jen proslulá podoblast Chablis, která produkuje věhlasná specifická Chardonnay stejného označení. Když mluvíme o zdejších vínech, bavíme se prakticky pouze o dvou odrůdách - Pinot Noir a Chardonnay. A tyto dvě odrůdy se zde dělají jako ta největší vína světě, tradičně v dubových sudech. Abych jejich význam dokreslil, řeknu pár názvů, které to dokladují: Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny, Aloxe-Corton, Vosne-Romanée či St.-Aubin... Vína to jsou výborná a poměrně drahá. Mimochodem - tou třetí odrůdou je Gamay, neboť součástí tohoto regionu je i oblast Beaujolais.
Poslední novinky a zajímavosti:
autor: Jan Bretl