Châteauneuf-du-Pape
Snad pro každou "starou školu" v naší zemi je toto slovní spojení jednoduše symbolem luxusu, skvělého francouzského vína a něčeho velmi drahého. Ať už za to může zmínka v písničce Michala Tučného nebo něco jiného, je to zkrátka jeden z mála cizokrajných vinařských pojmů, který do socialistického Československa (třeba ještě vedle Schwarze Katze) pronikl. Tímto regionálním názvem se označují skutečně skvělá, obvykle červená, vína z údolí řeky Rhôny. Na rozdíl od jiných regionů je zde odrůdové složení velmi pestré - může zahrnovat až 13 odrůd včetně několika bílých. Nicméně jim dominují modré hrozny Grenache, Syrah a Mourvédre. Každé cuvée může v závislosti na ročníku a vinaři obsahovat třeba všechny tyto odrůdy, nebo jen jednu. Vždy jde o to víno "namíchat" tak, aby pokud možno co nejvěrněji vystihovalo rukopis konkrétního producenta.
Poslední novinky a zajímavosti:
autor: Jan Bretl