Interspecifické odrůdy
Čím mohou být odrůdy s tímto specifickým názvem specifické? Jedná se o odrůdy révy vinné, které jsou vyšlechtěny za jistým účelem. Tím je odolnost vůči houbovým chorobám a škůdcům. I když nemůžeme tvrdit, že jim absolutně nic z toho nehrozí, tak jejich imunita je znatelně silnější. To vinařům umožňuje výrazně šetřit s chemickým ošetřováním interspecifických vinic. Krom finanční úspory za postřiky dochází i k výraznému snížení zatížení samotné suroviny zbytečnou chemií, víno je tedy daleko zdravější, nezřídka může mít i parametry bio kvality. Další výhodou interspecifických odrůd je i částečné přizpůsobení klimatickým podmínkám - některé odrůdy mohou být například odolnější vůči mrazu, nebo třeba lépe dozrávat i v oblastech s nižším množstvím slunečního svitu.
Poslední novinky a zajímavosti:
autor: Jan Bretl