Přehled všech uveřejněných odrůd

Jsou odrůdy révy vinné, kterým lze s úspěchem říkat globální. Takové, kterým se daří na více kontinentech, na...
Furmint - Výrazná maďarská individualita
A máme tu zase něco nového, co zní moderně, má to nádech exotiky a my můžeme přemýšlet, co se za tím názvem asi tak...
Cabernet Cortis - Červené víno snadno a rychle
Pokud vám název Teroldego nic neříká, a zároveň nejste posedlí milovníci italských vín nebo grappy, asi to není...
Teroldego - Nejen základ dobré grappy
Nebo třeba taky Garnacha. Ale tak se těmto hroznům říká ve Španělsku. Rožšířeny jsou v mnoha zemích s teplým klimatem, a to velmi hojně, neboť...
Grenache - Páteř jižní Rhôny
Co to asi může být, když se to jmenuje Hibernal? Kupodivu to není žádný aktuální módní výstřelek, jak název i povědomost o...
Hibernal - Kámoš, na kterého je spoleh
Asi začnu netradičně a nepochopitelně, ale je to tak. Jsou dva důvody, proč jsem na tuto svou oblíbenou odrůdu alergický. Jedním z nich je neuvěřitelná provařenost...
Rulandské šedé - Provařená líbivka?
Ne, nejedná se o zkomolený výraz pro příslušníka jednoho evropského národa. Je to opravdu odrůda révy vinné, a slyšel jsem...
Chorvát - Pololegální úchylárna
Tohle víno, respektive tato odrůda, je velkým středoevropským specifikem. Jmenovitě na českých, moravských a rakouských vinicích. Je to...
Svatovavřinecké - Drsný lokální dominant
Tohle jméno člověku asi moc neřekne. Rozhodně jsme to nečetli na etiketách ochutnávaných vín, ani nás o tento pojem neobohacovali na degustacích,...
Glera - Nebo si radši dáte prosecco?
Kdykoli přijde řeč na tento název odrůdy, potažmo láhve, o kterou se jedná, vyvolá to u mnoha přítomných ve tváři podvědomý úsměv....
Müller-Thurgau - Slušné víno s neslušnou pověstí
Když se řekne Gamay, asi toto zvláštní slovo nikomu nic neřekne. Málokdo by ho možná vůbec směřoval někam k vínu. To když se řekne Beaujolais, to už je něco...
Gamay - Každý to pil, málokdo slyšel
Dnes zůstaneme doma. Tedy tím nechci říct, že na modrou odrůdu Frankovka máme právě v Česku monopol, nicméně Morava patří k jejím velkým...
Frankovka - Poklad středoevropských regionů
Solaris je slunečný a není náhodou, že se tak jmenuje. Tato odrůda umí se sluncem velmi šikovně spolupracovat. Díky tomu se jedná o velmi ranou...
Solaris - Česko-německá továrna na cukry
Tato zajímavá odrůda má mnoho různých alternativních názvů. Dříve byla známá jednoduše jako ”Traminer”. Ve Francii...
Gewürztraminer - Perla alsaských vinic
Když se řekne název odrůdy Chardonnay, pro mnohé méně propité konzumenty je to automatická záruka kvality. Spousta lidí toto zaklínadlo...
Chardonnay - Hvězda padá z Burgundska
Tady to žádné dlouhé překládání názvů nebude - jednak proto, že rozšíření téhle odrůdy není nijak...
Pálava - Milovaná a nenáviděná
Věřím, že tohle slovní spojení, tento název, je pro mnohého naprosto cizí. Ostatně i pro mne ještě nedávno bylo povědomí o...
Pesecká leánka - Hrdě stoupá vzhůru
Česky této odrůdě říkáme Rulandské modré, díky německému Blauer Spätburgunder bychom její název mohli přeložit také jako...
Pinot noir - Červené víno znalců
Nebo také jednoduše německy Riesling, Rheinriesling nebo Riesling Weiss. Ale nejčastěji prostě Riesling. I v Česku je už poměrně běžné, že když řekneme jenom ”ryzlink”,...
Ryzlink rýnský - Skutečný král vín
Nebo klidně jen Sauvignon, což je název, který pro toto bílé víno obecně minimálně u nás převládá a asi i dostačuje. A podle mého...
Sauvignon blanc - Populární díky svému nosu
A nebo taky Shiraz. Tímto druhým názvem ho označují především milovníci těžkých červených vín z Nového světa. Na...
Syrah - Elegantní chlapák, nebo snad dáma?

Poslední novinky a zajímavosti:

Příjemná klidná středočeská obec v okrese Praha-Západ se zhruba sedmi sty obyvateli se nachází asi osm kilometrů od Černošic. Pomalá atmosféra zdejší krajiny se potkává s moderními možnostmi využití...
Reportáže o víně:
Tátův sad - Cider, který došel tak daleko a je mi tak blízko (Líšnice - Čechy)
Svá vína a první burčák z hroznů ročníku 2018 nabídli první záříjovou sobotu severočeští vinaři z Velkých a...
Vinařský magazín:
Severočeští vinaři otevřeli své sklepy
Přijeďte v září do Valtic na Retro vinobraní a Mistrovství světa ve sběru hroznů. Oblečte si montérky, zástěry, rádiovky i šátky...
Vinařské aktuality:
Retro vinobraní a Mistrovství ve sběru hroznů (22. 9. 2018)
Název napovídá, že se jedná o poměrně odvoditelný pojem. Vlastně se jedná o louhování či namáčení. Ve vinařství je to...
Vinařský slovníček:
Macerace
| tisk | pdf |

autor: Jan Bretl